Teléfono: 91 873 81 80 - C/ Mayor 52, 28511 Valdilecha (Madrid)
  • Noticias

    Ven a visitarla
    Para que vuestra visita sea inolvidable, el Asador la Ochava pone a disposición de sus clientes su NUEVA ZONA INFANTIL CON MONITORES, con 5 playstations, con un minicine superchulo, con el rincon de las princesas y con un magnífico castillo hinclable de 5 x 5, todo ello bajo la supervisión de monitores para que los niños esten atendidos en todo momento y los padres puedan relajarse en la comida o en la sobremesa.

    Este servicio es totalmente gratuito para nuestros clientes, a continuacion os dejo algunas fotos...

      
    de 12:00 a 16:00h
    La Ochava os propone salir de Tapas, esa costumbre tan española...
    Todos los DOMINGOS de 12:00 a 16:00 h la Ochava y su Terraza os ofrece la oportunidad de probar ricas y suculentas Tapas XXL con una oferta estupenda
    Caña de Cerveza y Tapa XXL por solo 2,00€
    Os Esperamos con vuestros amigos
    Sugerencias del Asador
    Boletus Edulis con Gulas
    Plato tipico de nuestra zona y para mantener su sabor caracteristico, elaboramos los boletus salteados con una pizca de pimienta negra y los acompañamos con gulas
    Precio: 15.50
    Calamares a la Ochava
    Estos son nuestros famosos Calamares a La Ochava, este plato conserva su receta original desde agosto de1969, sin duda no se puede visitar La Ochava y no probarlos
    Precio: 12.90
    Cochinillo Asado a Leña
    Buque insignia del Asador, excelente cochinillo asado en nuestro horno de leña, acompañado con papas a lo pobre, teneis que probarlo, no hace falta ir a Segovia para comer el mejor cochinillo.

    Precio: 20.50
    Pulpo a la Brasa Sobre Puré de Cachelos
    Os presento unas de las novedades de ésta temporada. Se trata de un riquísimo pulpo a la brasa, como su propio nombre indica, se termina en nuestra brasa de carbón de encina, y se acompaña de pimentón de la Vera y puré de cachelos gallegos, un verdadera delicia.
    Precio: 17.60
    Rabo Toro con Capote
    Plato tipico madrileño. En nuestro asador hemos querido dar a esta receta nuestro toque utilizando productos de la zona, por eso nuestro Rabo de Toro está estofado con vino de misa de las bodegas de Valdilecha
    Precio: 16.50
    Carne Roja Gallega (2 Pax)
    Bueno señores la cosa se pone seria...

    1 Kg. aprox. de chuleta de Vaca Gallega D.O. sellada a la parrilla y con su característico color rojizo en el interior,  acompañada de patatas recientes y huevo frito. La ración se aconseja para dos personas, pero si hay algún valiente...

    Precio: 42.50
    Bizcocho Casero Relleno con Helado de Vainilla
    Y para terminar, os sugerimos nuestro Bizcocho Casero Relleno de Chocolate, Acompañado por Helado de Vainilla y Chocolate Caliente, un buen final para una suculenta comida...

    Precio: 4.50
  • Asador

     



    El Asador La Ochava
    , inaugurado en 1969 y en su actual emplazamiento desde agosto de 1976, es un lugar agradable y acogedor donde perdura la tradición del buen comer y donde la atención personalizada y familiar a nuestros clientes es una prioridad.

    Estamos especializados en asados en horno típico de leña y nos gusta la idea de conjugar la tradición y la innovación en la restauración. Nuestra calidad y saber hacer han sido reconocidas a nivel nacional con numerosos premios entre los que se encuentran el Plato de Oro, en dos ocasiones  y el Gran Collar de la Gastronomía Española, pero sin duda de lo que más orgullosos estamos, es de la fidelidad de nuestros clientes y amigos que vuelven a visitarnos, una y otra vez.. A continuación pueden ver una galeria de imágenes de nuestros salones. ¡¡¡ Bienvenidos !!!

  • Carnes

    Chuleta de Buey Raza Rubia
     Raza: Rubia Gallega
    Edad: + de 5 Años. Peso 800 kilos Aprox.
    Nacido, Cebado y Sacrificado en España
    Periodo de Maduración en Cámara, al menos 60 días 
    Precio: 74.90
    Pluma de Cerdo De Bellota D.O.

    A través de un buen amigo, hemos conocido a un señor que tiene cerdos de bellota, criados en libertad, en una finca espectacular en la parte norte de Sevilla. Nos propuso probar una delicatesen del cerdo de bellota como es la pluma, el resto os lo podéis imaginar, aquí os presentamos esa pluma terminada a la brasa de encina con escamas de sal y acompañada de patatas al estilo de la casa. De veras merece la pena probarla.  

    Precio: 17.50
    Chuletón de Vaca Gallega al Carbón
    Bueno señores la cosa se pone seria...

    1 Kg. aprox. de Chuleta de carne roja gallega, sellada a la parrilla y con su característico color rojizo en el interior,  acompañada de patatas recientes y huevo frito. La ración se aconseja para dos personas, pero si hay algún valiente...
    Precio: 39.60
    Cochinillo asado
    Buque insignia del Asador, excelente cochinillo asado en nuestro horno de leña, acompañado con papas a lo pobre, teneis que probarlo, no hace falta ir a Segovia para comer el mejor cochinillo. 
    Precio: 20.50
    Rabo de Toro con Capote
    Plato tipico madrileño. En nuestro asador hemos querido dar a esta receta nuestro toque utilizando productos de la zona, por eso nuestro Rabo de Toro está estofado con vino de misa de las bodegas de Valdilecha
    Precio: 16.50
    1/4 de Cordero Lechal (2 Pax)
    Tradicional 1/4 de cordero lechal asado en nuestro horno de leña, ideal para dos personas. se acompaña de nuestras patatas panaderas. Tierno y jugoso, es un manjar para los paladares más exquisitos.
    Precio: 42.00
    Lomo Alto de Ternera Rosada
    Excelente corte de lomo alto de ternera rosada entrevetada. Pieza de +- 500 gramos que hará las delicias de todo aquel que le guste la carne a la brasa.  
    Precio: 19.80
    Entrecot de Añojo
    350 gramos de lomo Alto de ternera rosada, hecho en nuestra parrilla y acompañado de patatas panaderas
    Precio: 17.00
    Solomillo de Buey

    Solomillo de Buey, hecho en nuestra parrilla de carbón y acompañado de patatas panaderas

    Precio: 20.50
    Chuletas de Cordero Lechal

    Finas chuletitas de cordero lechal, hechas en nuestra parrilla de carbón y acompañadas de patatas panaderas  

    Precio: 18.00
    Escalopines Ibéricos con Almendras
    Os presentamos nuestros escalopines ibéricos, se sirven rebozados en aceite de oliva y acompañados de una suave salsa a base de boletus edulis y almendras, sin duda hay que probarlos  
    Precio: 13.20
    Escalopines al Champagne
    para aquellos que quieran probar algo diferente os ofrecemos nuestros escalopines de solomillo de ternera, se cocinan a la parrilla y se sirven cun una deliciosa salsa de champagne y champiñones  
    Precio: 16.50
    Conejo al Ajillo (2Pax)
    Plato tradicional del asador, nuestra receta del conejo al ajillo viene de lejos, se cocina a fuego muy lento con laurel, cebolla, ajos y con el toque secreto, sin duda sabrá estar a la altura de los más tradicionales  
    Precio: 18.70
  • Pescados

    Merluza a la Vasca
    Riquisimos lomos de merluza de pincho, guisados con salsa de esparragos blancos, caldo de marisco, almejas, gambas todo ello asado en nuestro horno de leña   
    Precio: 17.60
    Lomos de Bacalao a la Vizcaína
    Elaborado en nuestro horno de leña, les ofrecemos lomos de Bacalao jumbo con la tradicional salsa de pimientos, servido en cazuela de barro para que mantenga sus aromas y su temperatura.
    Precio: 16.50
    Tacos de Bacalao a la Riojana
    Tacos de bacalao jumbo, salteados con ajos fileteados, pimientos morrones y terminado con vinagre de manzana flambeado, un delicia
    Precio: 17.50
    Rape Relleno

    Receta innovadora para el rape, lo servimos relleno de boletus y acompañado de una fina salsa de Ciruelas e higos, sin duda un plato a probar para aquellos que quieran experimentar nuevos sabores.

    Precio: 17.80
  • Ensaladas

    Ensalada Templada de Langostinos
    Esta es una de nuestras ensaladas mas innovadoras, se prepara con una mezcla de lechugas variadas, nueces, pasas, frutas,  langostinos en tempura y como colofón una suave crema de balsámico, ideal para compartir
    Precio: 10.40
    Ensalada de Pimientos con Ventresca
    Deliciosos pimientos asados en nuestro hormo de leña, acompañados de ventresca de bonito y chalota  
    Precio: 12.50
    Ensalada Mixta de la Casa
    La tradicional, la de toda la vida, con lechuga, tomate, cebolla, atún, zanahoria, remolacha, aceitunas huevo y esparragos, perfecta para acompañar al asado
    Precio: 6.40
  • Postres

    Bizcocho Relleno de chocolate

    Este postre hará las delicias de los mas golosos, riquisimos minibizcochos caseros rellenos de chocolate, que se sirven templados con helado de vainilla y chocolate caliente

    Precio: 4.50
    Tarta de Milhojas
    Sin duda uno de los postres más queridos por nuestros clientes, tarta casera de milhojas rellena de crema y frutos rojos como las moras, grosellas y frambuesas
    Precio: 4.00
    Leche Frita
    A este postre le tenemos un especial cariño en nuestra casa, ya que es el postre que hacía nuestra querida abuela Encarna, suave masa de leche frita, servida con azucar y canela
    Precio: 4.00
    Creps Rellenas deHelado
    Finisimos creps rellenos de helado del sabor que mas le guste y acompañados de una suave crema de vainilla derretida
    Precio: 4.00
    Flan Casero

    Postre típico por excelencia, nuestro flan casero de huevo hecho en el horno de leña

    Precio: 3.80
    Sorbete de Limón
    Ideal para terminar una suculenta comida, esta elaborado con limón, cava, nata, azúcar y un toque de vodka
    Precio: 4.00
  • Entrantes

    Pulpo a la Brasa sobre Cachelos
    Os presento unas de las novedades de ésta temporada. Se trata de un riquísimo pulpo a la brasa, como su propio nombre indica, se termina en nuestra brasa de carbón vegetal, y se acompaña de pimentón de la Vera y cachelos gallegos, un verdadera delicia.
    Precio: 17.60
    Calamares a La Ochava
    Estos son nuestros famosos Calamares a La Ochava, este plato conserva su receta original desde agosto de1969, sin duda no se puede visitar La Ochava y no probarlos
    Precio: 12.90
    Champiñones Gratinados
    Riquisimos champiñones rellenos de gambas, gratinados al horno y rociados con aceite de cebollino y eneldo  
    Precio: 12.10
    Queso Frito
    Este plato resulta muy sorprendente por su mezcla de sabores, por un lado el suave queso rebozado y por otro la reducción dulce de zumo de naranja Natural. Resulta un entrante divertido y nada habitual...
    Precio: 12.10
    Boletus Edulis

    Plato tipico de nuestra zona y para mantener su sabor caracteristico, elaboramos los boletus salteados con una pizca de pimienta negra y los acompañamos con gulas

    Precio: 15.50
    Mousse Casero de Foie
    Esta receta casera hará las delicias de todos los comensales, la Mousse se presenta templada, recubierta de cebolla confitada y con rebanadas de pan recién tostadas, sin duda hay que probarlo
    Precio: 10.40
    Papas a lo Pobre con Huevos y Jamón
    Tradicionales Patatas a lo Pobre con cebolla, pimientos rojos y verdes y su aliño de ajo, servidas con tres huevos fritos y jamón ibérico
    Precio: 12.60
    Setas, Almejas y Gambas
    Como su propio nombre indica este plato es un salteado de setas, almejas y gambas con una reduccion de salsa de pimientos de piquillo y nata
    Precio: 11.20
    Croquetas Caseras

    Croquetas caseras de jamón de pata negra hechas con mucho cariño con la receta de nuestra abuela Angelita

    Precio: 9.90
    Gambas a la Plancha
    Exquisitas Gambas Blancas de Huelva, con un sabroso aderezo.
    Precio: 19.80
    Pulpo a la Gallega
    Servimos nuestro pulpo como mandan los cánones, el plato de madera acompañado de cachelos y recubierto de una mezcla de pimentón dulce y picante, con un generoso chorro de aceite de oliva virgen extra de la coperativa de nuestro pueblo.
    Precio: 17.60
    Pisto Casero con Huevos Fritos
    Utilizando las verduras y hortalizas de la vega de Valdilecha, elaboramos el pisto casero de toda la vida y lo servimos a nuestros clientes con 2 huevos fritos, este plato hace disfrutar a los clientes mas tradicionales.
    Precio: 10.40
    Jamon de Pata Negra
    No puede faltar en nuestra carta una de los emblemas nacionales, el Jamón de Pata Negra. Generosa ración de jamón ibérico de bellota D.O. Guijuelo reserva de 4 años, se acompaña de rebanadas de pan recien tostado y tomate rallado con aceite de oliva. 
    Precio: 20.00
    Pimientos del Piquillo Rellenos
    Plato típico del Norte, 4 pimientos de piquillo rellenos de deliciosa brandada de bacalao, servido con su salsa de pimientos
    Precio: 11.50
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    El Asador La Ochava está situado en pleno centro de Valdilecha.
    También puedes reservar en el teléfono:   91 873 81 80
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  • Galeria de Imágenes

  • Ubicación

    Dirección: C/ Mayor 52, 28511 Valdilecha (Madrid)
    Teléfono: 91 873 81 80
    eMail: info@asadorlaochava.com
    Ctra. A3, salida 35, dirección Campo Real (M-220) y en la segunda rotonda salir hacia la Ctra. de Valdilecha.
    Una vez en Valdilecha seguir todo recto hasta encontrar el Asador a la derecha, frente a la parada de los autobuses (línea 313)
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