SUGERENCIAS

Para Compartir…

Cecina de vaca premium, a cuchillo con almendras tostadas y aceite la lebrera

16€

Langostinos al panko y toque de miel (8Uds.)

16,50€

Croquetas caseras de boletus y trufa

12,50€

Seguimos con…

Pluma de ibérico bellota D.O. a brasa

27€

Rodaballo al toque de estragón y alcaparras

22,50€

Para Terminar…

Tarta casera de los 3 quesos al horno de leña

7€

Flan casero de huevo

4€

Bodega Recomendada

Ponte da Boga (D.O. Ribera Sacra) Godello 100%

21€

Y Volaras (Arganda del Rey) Syrah 100%

25,50€

 

 

TÍPICOS DE LA CASA

 

Calamares a la Ochava (Receta de 1969)

16,90€

Croquetas caseras de jamón de bellota

12€

Champiñones rellenos de gambas gratinados

15€

Papas a la antigua, 3 huevos y jamón Ibérico

17,50€

Ensaladilla rusa de la abuela Angelita

10€

Queso frito con reducción de naranja

14,50€

 

ENTRANTES PARA COMPARTIR

 

Jamón de bellota 75% (100 gr)

19,50€

Croquetas caseras de boletus y trufa

12,50€

Langostinos al panko y toque de miel (8Uds.)

16,50€

Oreja confitada y mahonesa de Sriracha

15,50€

Salteado de setas, almejas y gambas

15,25€

Patatas bravas renovadas

9,50€

Torrezno de Peñaranda, puré y pimienta blanca

12€

Setas empanadas y mahonesa de piquillo

17,50€

Flor de Alcachofa, langostinos y foie (2uds)

15,50€

Pulpo brasa, puré de cachelos y pimentón

22€

Mollejas de cordero

18,50€

Boletus edulis con gulas

19,50€

Pisto casero y huevos fritos

14,50€

Piquillos rellenos de brandada bacalao (4uds)

14€

Chorizo criollo artesano (A Coruña) Unidad

4,50€

 

ENSALADAS

 

Timbal de pimientos morrones asados con ventresca y tomate (terminado en mesa)

16,75€

Tomate rosa de barbastro al toque de albahaca y mozzarella de búfala

13€

Tomate rosa de barbastro con ventresca “Peñita” y aceite de La Lebrera

18€

Ensalada César con pechuga sweet chili, tacos de cheddar y picatostes

12€

Ensalada de pollo crujiente con manzana y vinagreta mostaza miel

12€

Mixta de la casa (1pax)

6,50€

Ensalada verde(1pax)

3,50€

 

AL HORNO DE LEÑA

 

Cochinillo segoviano asado a leña*

28€

Rulo de cochinillo crujiente al horno de leña

25,50€

1/4 cordero lechal a leña (2-3 pax)*

63€

1/4 cordero lechal delantero a leña (2pax)*

69€

Paletilla de cordero lechal a leña*

35€

* se recomienda reservar con antelación

 

A LA BRASA DE CARBÓN

 

Solomillo de vaca nacional “pulido” (220Gr aprox)

29.50€

Pluma de Ibérico bellota 100% (300gr)

27€

Chuletillas de cordero lechal

28,50€

Lomo alto de ternera rosada (450gr)

30,50€

Lomo bajo de ternera rosada (250gr)

25,50€

Croca de ternera gallega fileteada

21,50€

Tomahawk vaca madurada 2,5 kg aprox.)**

189€

Chuletón Vaca (2-3 pax)

66,50€

Raza: Frisona
Peso de la chuleta: 1000-1100 gr aprox.
Edad: + de 5 años
Periodo de maduración en cámara: min. 40 días
Con guarnición de papas y huevo frito o ensalada verde

** imprescindible reserva de 24h

 

OTRAS CARNES

 

Rabo de toro al vino de misa con su capote

22,50€

Taquitos de abaníco bellota sobre cachelos

19,50€

Hamburguesa Amelí 300gr (salsa trufada)

20€

Escalopines ibéricos con salsa de almendras

18,75€

Escalopines de solomillo de vaca con Champagne y champiñones

22,50€

Conejo al ajillo al estilo de la abuela (2pax)

22,50€

Salsas para carne: Pimienta, roquefort, champagne, chimichurri

1€

 

PESCADOS

 

Tacos de merluza de pintxo rebozados

20,50€

Rodaballo al estragón y alcaparras

22,50€

Bacalao andaluza sobre confitura de tomate

21,50€

Rape relleno de boletus y gambas rebozado con salsa de ciruelas e higos (sabor intenso)

20,75€

Lomo de bacalao a la vizcaína

21,50€

 

Niños ¡A COMER!

 

Pasta con tomate

8,50€

Cinta de lomo y papas fritas

8,50€

Fingers de pollo Sweet Chili

12€

Burger infantil (carne y queso)

6,50€

 

MENÚ INFANTIL

 

Hamburguesa, o fingers, o pasta, o cinta de lomo Refresco, agua o batido de chocolate Tarrina de helado o yogurt

15,50€

 

Servicio de ludoteca con monitores

Viernes de 21:00 a 00:30
Sábados de 15:00 a 18:00 y de 21:00 a 00:00
Domingos de 15:00 a 18:00

 

Información a Clientes

 

Servicio de pan

1,95€

Agua mineral de 1 litro

2,75€

Básicos refrescos

3.25€

Vino de la casa y casera

11€

Básicos cafés

2,20€

POSTRES CASEROS

Tarta casera de los 3 quesos al horno de leña

7€

Torrija caramelizada y croqueta de vainilla

7,50€

Leche frita de la abuela Encarna

5€

Torre Oreo (2 pax)

8,25€

Brownie de chocolate con helado de vainilla y chocolate caliente

6,25€

Creps de nutella (40 cm)

7,25€

Milhojas de crema con frutas del bosque

6,25€

Sorbetes variados

4,50€

Flan de huevo

4€

Copa de helados variados

4,75€

 

BODEGA PARA POSTRES

Legado La Ochava (Moscatel grano fino) Copa

3,50€

Édes Szamorodni (Tokaj) Copa

4€

Oremus 3 Puttonyos (Tokaj) Botella 50Cl

34,50€

Chateau Violet-Lamothe (Sauternes) Botella 50Cl

16,50€

A Morena vino doce (Carral- Galicia) Botella 50Cl

23,50€

Menade dulce ecológico (La Seca) Botella 50Cl

16,505€

Moscatel Hechizo (Jerez) Copa

3,50€

 

MINIGIN

Minigin (disfruta de un gintonic en version mini)

5,50€

Beefeater, Seagram´s, Tanqueray, Puerto Indias, Larios

Incluido

Martín Millers, Buldogs, Brockmans , Bombay Sapphire

+2€

 

 

COMPARTIR ES VIVIR

 

TOMATE rosa de Barbastro, Ventresca “Peñita” y Aceite La Lebrera

18€

ENSALADA César, Pollo Sweet Chili y Picatostes

12€

ENSALADA de Pollo Crujiente y Manzana con Miel

12€

BOQUERONES en Vinagre, Ajito y Aceite La Lebrera. NEW!

12,50€

PATATAS Rancheras 4 Quesos y Beicon Crunch (nueva receta)

13€

FINGERS de Pollo Sweet Chili 2 Salsas

12€

RENOBRAVAS (Bravas 2.0)

9,50€

CROQUETAS Caseras de Jamón de Bellota

12€

CROQUETAS Caseras de Boletus y Trufa. NEW!

12,50€

ENSALADILLA Rusa de La Abuela Angelita

10€

CALAMARES a La Ochava (Receta de 1969)

16,90€

CHAMPIÑONES Rellenos de Gamba Gratinados

15€

QUESO Frito y Reducción de Salsa de Naranja

14,50€

TORREZNO de Peñaranda

12€

ALITAS “ELVIS” con salsa Tennessee, sésamo y cebolleta. NEW!

12,50€

LANGOSTINOS en Pasta Kataifi. NEW!

16,50€

PAPAS Pobre con Huevos Fritos y Jamón de Bellota

17,50€

PINCHO de 300gr de cordero lechal, patatas y salsa griega casera. NEW!

12,50€

FRITURA de Pescado Variado

16€

CONEJO al Ajillo “La Ochava”

19,50€

RACIÓN de Pan

1,95€

 

LOS GLOTONES DE LA OCHAVA

¿Qué incluye el TRADICIONAL?   750 gr. de lomo de vaca a la parrilla. 1 fila de 4 huevos fritos. 1 fila de patatas fritas. 1 fila de pimientos verdes y rojos frito

39,50€

• GLOTÓN CACHOPO

¿Qué incluye el CACHOPO?   Cachopo 1000 gr. aproximadamente relleno de: Queso cheddar. Cebolla caramelizada. Tomate natural. Jamón serrano Duroc con Patatas fritas y Piquillos al ajillo

27,50€

• GOCHOBURGER. NEW!

¿Qué incluye nuestra hamburguesa más salvaje? 500gr de picada de vaca 350gr de pan de mollete 150 gr de los aderezos,  lechuga, tomate, cebolla, pepinillo dulce, beiconesa, cheddar 1kg de patatas fritas McCain 2 kg de plato, ahí lo dejo….!

29,50€

 

Si pides un GLOTÓN O GOCHOBURGER y te lo terminas tú sol@, te llevas un delantal para recordar tu logro, y el reconocimiento como nuevo miembro del “HALL DE LA FAMA DE LA GLOTONERÍA”

 

HAMBURGUESAS Y ENTREPANES

 

Hamburguesa AmelÍ 180 Gr. de carne D.O. Galicia, salsa de kimchi, cheddar, cebolla al PX, rúcula y salsa trufada

12,50€

Hamburguesa “PAQUITA 180 Gr. de carne D.O. Galicia, panceta DELUXE, mezcla de quesos italianos, y nuestro secreto…

12,50€

Hamburguesa “PÍO PÍO” 100 Gr. de pechuga de pollo, queso Cheddar, lechuga, tomate y bacon

9,50€

Hamburguesa Gallega 180 Gr. de carne D.O. Galicia, queso Cheddar, lechuga, tomate y bacon

11€

Perrito New York XL. NEW! Pan extra grande, salchicha Xl, cebolla crunch, acompañado de nachos con salsa de cheddar y beicon

14,50€

Bikini de pan brioche. NEW! Pan brioche, jamón cocido, queso cheddar en 2 texturas y patatas dipper

9,50€

Sándwich cubano. NEW! Pierna de cerdo ibérico a baja temperatura, queso pepinillo dulce, con salsa de mostaza y miel y patatas dipper

9,50€

 

POSTRES / DULCE FINAL

 

Tarta de los 3 quesos al horno de leña Receta tradicional de la abuela con coulis casero de frambuesa

7€

Crep de Nutella 40 cm. de Crep casero, relleno de Nutella

7,50€

Copa de Helados Variados con sirope y almendras tostadas

4,75€

Torrija caramelizada. De pan brioche caramelizado con Ideazabal, acompañado de croqueta de helado de vainilla

7,50€

 

Disponemos de nuestra carta para llevar, con recipientes adaptados para el transporte.

Elige entre una gran variedad de platos:
Raciones, Ensaladas, Hamburguesas, Bocadillos, nuestros Asados en horno de leña, las carnes a la parrilla y Postres.

Olvídate de largas horas en la cocina y descubre nuestras propuestas para todas las ocasiones.

• Menús de Navidad •

 

*Los Menús se servirán bajo reserva

 

Conoce nuestros distintos menús para tus celebraciones familiares.
(Imprescindible reserva)